附件3-1

中央对地方专项转移支付区域绩效目标表

（一级项目）

专项名称	食品药品监管补助奖金（食品部分）
中央主管部门	国家市场监督管理总局
省级财政部门	广东省财政厅	省级主管部门	广东省市场监督管理局
年度绩效目标
目标1：完成市场监管总局2023年食品安全各项工作部署。全面落实监管责任，全力保障食品安全。
目标2：创新监管方式，对食品实行全主体、全品种、全链条严格监管，不断促进辖区食品产业健康有序发展。不断完善和加强食品安全抽检监测工作，守住不发生重大源头性事故和系统性、区域性风险的底线。逐步提高人民群众对食品安全工作满意度。
目标3：完善风险预警和交流机制，提高技术支撑能力和检验检测水平，加强对食品抽检数据的分析利用，及时发布风险预警信息，开展风险提示与消费警示。
目标4：着力提高食品安全事件应急处置能力，防范化解重大风险，深入排查各类风险隐患，及时发现、及早防范、切实有效应对和处置食品安全领域风险点。
绩效指标	一级指标	二级指标	三级指标	当年度指标值
产出指标	数量指标	完成国家食品安全监督抽检批次	≥12603批次
完成国家食品安全评价性抽检批次	≥3592批次
完成国家食品安全风险监测抽检批次	≥1140批次
落实市场监管总局抽检任务，覆盖辖区食品种类	≥31大类
完成学校供餐单位食品抽检监测批次	≥1400批次
完成学校食堂经营主体现场检查家次数	≥150家
质量指标	抽检不合格食品核查处置率	100%
应的食品抽检应公布信息的公布率	100%
抽检监测结果系统录入率	100%
时效指标	食用农产品集中交易市场驻场服务完成时间	2023年12月31日前
成本指标	食品抽检平均成本	≤3000元/批次
社会效益指标	广东省食品安全状况	保持较高水平（食品安全评价性抽检合格率≥98%）
辖区内与补助资金相关的重大食品安全监管责任事故的发生数	0次
满意度指标	服务对象满意度指标	食品安全示范创建试点城市人民群众对食品安全工作总体满意度	≥85%

附件3-2

中央对地方专项转移支付区域绩效目标表

（二级项目-明细项目）

项目名称	全省食用农产品集中交易市场食品安全信息化项目应用跟踪抽查项目
资金类型	其他事业发展性支出
项目等级	二级项目
省级主管部门	广东省市场监督管理局	实施单位	广东省市场监督管理局
预算年度	2023年
资金需求	150万元
支出内容	包括人员费用、差旅费、办公费、材料费、其他交通费、委托业务费等方面的支出。
政策依据	根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《国务院关于印发“十四五”市场监管现代化规划的通知》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》（市监食经发〔2021〕3号）等要求，落实“四个最严”要求，进一步强化风险意识，加强食用农产品市场销售安全监管，加大应用广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统，推进我省食用农产品集中交易市场（含农批市场、零售市场）食品安全信息化管理。
阶段性绩效信息（项目实施计划）	第三季度	对基层人员和第三方快检机构开展培训，为市场开办者提供驻场指导服务，完成总体工作任务量的25%。
第四季度	为市场开办者提供驻场指导服务，抽查各类主体系统使用情况，完成总体工作任务量的100%。
总体绩效
目标	对基层监管人员开展现场培训，对不少于115家农贸市场和场内食用农产品经营者完成不少于5天的驻场指导服务，推动全省不少于1000家食用农产品集中交易市场加入省系统和完成建档，逐步解决市场开办者和场内经营者使用意愿不足等难题，督促抽查第三方快检机构使用系统上报快检结果数据，切实提高系统的上线率和使用率。
一级

指标	二级指标	三级指标	指标值
绩
效
指
标	产
出
指
标	数量指标	指标1：提供不少于5天驻场服务的食用农产品集中交易市场开办者数（需覆盖场内食用农产品销售者）	≥115个
指标2：新增食用农产品零售市场注册数	≥1000个
指标3：督促抽查第三方快检机构使用系统上报快检结果数据	≥80家
时效指标	指标4：对监管人员和第三方快检机构培训完成时间	2023年11月30日前
指标5：食用农产品集中交易市场驻场服务完成时间	2023年12月31日前
质量指标	指标6：第三方快检服务机构系统上报快检结果数据准确率（%）	100
效益

指标	社会效益

指标	指标7：食用农产品市场销售质量安全信息化监管覆盖率（=已在系统注册的食用农产品市场数量/全省食用农产品市场开办数量）	比上年有所提升

附件3-3

中央对地方专项转移支付区域绩效目标表

（二级项目-明细项目）

项目名称	国家食品抽检监测任务和全省大学和高职院校学生学校供餐质量监测评估项目
资金类型	其他事业发展性支出
项目等级	二级项目
省级主管部门	广东省市场监督管理局	实施单位	广东产品质量监督检验研究院
预算年度	2023年
资金需求	1102.6万元
支出内容	包括人员费用、办公费、水电费、差旅费、专用材料费、其他交通费、委托业务费、其他商品和服务支出、专用设备购置等方面的支出。
政策依据	根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等有关法律法规规定以及国家和省食品安全十四五规划关于食品检验数量的要求（广东省到2020年食品检验量达到每千人6批次），广东产品质量监督检验研究院作为省市场监督管理局下属的法定食品检验机构，按照“三定”职能依法承担国家、省级食品安全抽样检验工作，加强食品安全抽样检验工作，及时发现和处置食品安全问题和隐患，严厉查处违法生产经营企业，按照国家市场监督总局工作部署，完成抽样检验任务，覆盖城市、农村、城乡结合部、校园周边等不同区域和生产、流通、餐饮等不同业态。
阶段性绩效信息（项目实施计划）	第二季度	按国家市场监督总局食品安全抽样检验工作要求制定实施方案，按时完成年度监督抽查任务50%，并填报至“食品安全抽检监测信息系统”。
第三季度	对照年度绩效目标，按照实施方案完成年度监督抽查任务75%，并填报至“食品安全抽检监测信息系统”。
第四季度	对照年度绩效目标，按照实施方案完成年度监督抽查任务100%,并填报至“食品安全抽检监测信息系统”，开展抽样检验总结。
总体绩效
目标	加强食品安全抽样检验工作，及时发现和处置食品安全问题和隐患。按照国家市场监督总局工作部署，完成抽样检验任务2442批次覆盖城市、农村、城乡结合部、校园周边等不同区域和生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态，按要求把抽检数据填报至“食品安全抽检监测信息系统”。按照省局工作部署完成全省大学和高职院校学校供餐质量监测，重点围绕学校供餐单位食品原料、半成品、成品、餐饮具以及重点高风险食品品种开展抽检监测，抽检批次不少于1400批次，并针对省内大学和高职院校学校食堂进行现场检查及评估，排查校园食品供餐安全隐患。
一级指标	二级指标	三级指标	指标值
绩
效
指
标	产
出
指
标	数量指标	指标1：国家食品安全抽检数量(批次)	2442
指标2：工作总结报告	3份
指标3：完成学校供餐单位食品抽检监测批次	≥1400批次
指标4：完成学校食堂经营主体现场检查家次数	≥150家次
时效指标	指标5：落实市场监管总局抽检任务要求的时间	2023年12月31日前
指标6：食品监管专项工作整体完成时间	2023年12月31日前
质量指标	指标7：检验不合格产品信息上报及时率(%)	100
指标8：抽检工作完成率 （%）	100
指标9：年度食品抽检数据系统上报完成率（%）	100
效益指标	指标10：技术支持能力和检验检测水平	发表期刊论文5篇以上

附件3-4

中央对地方专项转移支付区域绩效目标表

（二级项目-明细项目）

项目名称	国家食品抽检监测任务项目
资金类型	其他事业发展性支出
项目等级	二级项目
省级主管部门	广东省市场监督管理局	实施单位	广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）
预算年度	2023年
资金需求	36.4万元
支出内容	包括人员费用、办公费、租金、水电费、差旅费、专用材料费、其他交通费、委托业务费、其他商品和服务支出、专用设备购置等方面的支出。
政策依据	根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等有关法律法规规定以及国家和省食品安全十四五规划，省食品检验所作为省市场监督管理局下属的法定食品检验机构，按照“三定”职能依法承担国家、省级食品安全抽样检验工作，加强食品安全抽样检验工作，及时发现和处置食品安全问题和隐患，严厉查处违法生产经营企业，按照国家市场监督总局工作部署，完成抽样检验任务，覆盖城市、农村、城乡结合部、校园周边等不同区域和生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态。
阶段性绩效信息（项目实施计划）	第二季度	按国家市场监督总局食品安全抽样检验工作要求制定实施方案，按时完成年度监督抽查任务50%，并填报至“食品安全抽检监测信息系统”。
第三季度	对照年度绩效目标，按照实施方案完成年度监督抽查任务75%，并填报至“食品安全抽检监测信息系统”。
第四季度	对照年度绩效目标，按照实施方案完成年度监督抽查任务100%,并填报至“食品安全抽检监测信息系统”，开展抽样检验总结。
总体绩效
目标	加强食品安全抽样检验工作，及时发现和处置食品安全问题和隐患。按照国家市场监督总局工作部署，完成抽样检验任务
130批次，覆盖城市、农村、城乡结合部、校园周边等不同区域和生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态，完成时限比法定要求时间或食品安全监管部门约定时间提速10%以上，按要求把抽检数据填报至“食品安全抽检监测信息系统”。
一级指标	二级指标	三级指标	指标值
绩
效
指
标	产
出
指
标	数量指标	指标1：食品安全抽检数量(批次)	130
指标2：工作总结报告	1份
时效指标	指标3：落实市场监管总局抽检任务要求的时间	2023年12月31日前
指标4：食品监管专项工作整体完成时间	2023年12月31日前
质量指标	指标5：检验不合格产品信息上报及时率(%)	100
指标6：检验报告完成时限比法定或食品安全监管部门约定时间提速(%)	10
指标7：抽检工作完成率 （%）	100
指标8：年度食品抽检数据系统上报完成率（%）	100
效益指标	指标9：市场环境得到进一步净化	符合总局问题样品发现率相关要求